端午节:粽子又称角黍、为何要饮雄黄酒?
在中国,粽子历史悠久,历朝历代都有典籍文献对其加以记载。其实,粽子只是对这类时令食物的统称。在传统社会,粽子还有“角黍”“蒸裹”“不落荚”“白玉团”等名称。
除了糯米外,包粽子的“配料”食材也很丰富,有红枣、五花肉、火腿、冬菇、腊肉之类。包好的粽子造型各异,有圆锥形、白塔形、枕头形、圆柱形等等。

资料图:做好的灰汁粽子。 任俊翔 摄
斗草、射箭有何乐趣?
美食之外,端午的娱乐活动也相当多,有荡秋千、放风筝、投壶、斗草、射箭等等。
有关斗草的记载并不少见,如“五月五日,四民并踏百草,又有斗草之戏”,至宋及以后,斗草已不独为端午所有,日常生活中亦可进行。
斗草主要有两种形式。一种是以对仗形式互报花名、草名,多者为赢;一种是以叶柄相勾,捏住相拽,断者为输。
射箭竞技带有显著的北方游牧色彩,是北方地区古代端午习俗的重要体现。无论是哪种游戏活动,都体现了人们祈福纳祥、趋吉避凶的心理。
为何此时要佩戴香囊?
精致的香囊,是很多人喜欢的饰品。古人认为,佩戴不同香料或药草组合的香囊,可防病健身。早在北宋时期,端午佩香囊即已成俗。
一般而言,香囊的佩戴有年龄差异。有研究指出,老年人往往喜欢佩戴梅花、桃子、荷花或并蒂莲等形状的香囊,象征家庭和睦。
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