进口冷链食品检测阳性频发 该怎么办?
“消毒可将新冠肺炎病毒灭活,但是病毒核酸仍可能存在,若核酸检测呈阳性,不必过度紧张。”中国疾控中心消毒学首席专家、环境所消毒与感染控制中心主任张流波说,针对食品包装表面的消毒主要是预防流通环节面临的感染风险。
关于进口冷链食品是否安全、如何做好个人防护的问题。张流波介绍,目前并没有发现因为直接食用这些进口冷链食品引起的感染。公众在接触进口冷链食品后,应当首先对外包装表面及周边环境进行消毒,并做好手部清洁与防护。
为应对进口冷链食品运输环节面临的风险,海关总署对口岸环节进口冷链食品预防性消毒工作作出具体部署,包括明确口岸环节预防性消毒的工作要求、作业流程、消毒技术规范及配套监管措施。
海关总署进出口食品安全局局长毕克新介绍,自国务院联防联控机制综合组印发《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》发布,截至24日24时,口岸环节预防性消毒进口冷链食品外包装累计160多万件,重量3万多吨,消毒范围包括被抽中进口冷链食品的外包装、集装箱、空运托盘等。
“低温消毒关键在于安全有效。”张流波说,相较于常温消毒,低温冷冻情况下的消毒更为困难,当前正在加紧研究相关的技术方法,尽快找到安全有效的消毒方式。
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